Nguyên liệu
Rất nhiều các chị em nội trợ đang hào hứng theo trào lưu nấu ăn mới, đó chính là trào lưu nấu ăn với coca cola. Chắc chắn từ trước đến giờ bạn chỉ nghĩ rằng coca cola là thứ nước dành cho giải khát thôi đúng không nào? Tuy nhiên, các chuyên gia ẩm thực đã vô cùng sáng tạo, dùng coca cola để nấu ra rất nhiều món ăn ngon. Chính vì vậy, chúng tôi xin giới thiệu đến bạn cách làm gà kho coca - đây là một trong những món ăn nấu cùng coca cola ngon nhất. Cách làm gà kho coca cực giản đơn, bạn dễ dàng làm được món ngon này nhờ công thức cực dễ hiểu dưới đây của chúng tôi. Thịt gà 500 gr Nước tương 3 muỗng canh Nước mắm 1 muỗng canh Tỏi 3 tép Gừng 1 miếng Hành lá 1 cây Coca cola 1 lon Tiêu 1 muỗng cà phê dầu chiên 1 muỗng canhchuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để học cách làm gà kho coca nhé!
-
1
Để làm gà kho coca, bạn nên chọn phần cánh hoặc đùi của gà thì thịt sẽ săn chắc và ngon hơn. Gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Sau đó bạn ướp gà với 1.5 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Để 1 tiếng cho gà thấm gia vị nhé!
Để học cách làm gà kho coca, bạn cần ướp gà với gia vị trước 1 tiếng cho gà đậm đà.
-
2
Lấy một cái bát sạch, bạn đổ 1 lon coca vào, thêm nước tương cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu rồi khuấy đều. Gừng cắt sợi, tỏi cắt lát. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ, để riêng.
chuẩn bị sẵn nước sốt cùng gừng, tỏi để làm món gà kho coca.
Hành lá xắt nhỏ bạn nhé!
-
3
Bắc chảo lên bếp, bạn đổ một muỗng dầu chiên vào đun cho nóng. Sau đó thì cho tỏi gừng vào phi thơm.
Phi thơm tỏi và gừng.
-
4
Sau đó, bạn cho từng miếng gà vào chiên cho vàng đều hai mặt. Khi gà đã xém vàng, bạn mới đổ hỗn hợp nước sốt coca vào để kho. Vặn lửa vừa để gà kho coca được thấm gia vị.
Cho gà vào chiên cho xém vàng hai mặt.
Khi nước sốt đã gần cạn, bạn đảo đều gà cho thịt gà lên màu đẹp, nêm nếm lại gia vị rắc hành lá lên trên. tắt lửa và cho gà ra đĩa, ăn kèm với cơm nóng bạn nhé!
Đun đến khi nước sốt sánh sệt lại để gà có màu vàng nâu hấp dẫn bạn nhé!
Món gà kho coca ăn cùng với cơm nóng thì ngon vô cùng. Thịt gà kho mềm nhưng vẫn giữ được độ săn chắc, dai dai. Từng thớ thịt gà đã thấm đủ gia vị nước sốt coca, ngọt ngọt mặn mặn và thơm mùi tiêu tuyệt vời. Ngon như thế nhưng cách làm gà kho coca lại rất giản đơn bởi coca đã đóng như một gia vị tổng hợp để làm món kho này rồi.
Gà kho coca thơm ngon chắc chắn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn bị vét sạch cực nhanh đấy nhé!
Ngày đông lạnh, bạn nhớ thỉnh thoảng đổi vị cho bữa ăn gia đình bằng cách thêm công thức gà kho coca vào trong thực đơn hàng ngày nhé! Gà kho coca càng ăn càng ngon, chắc chắn cả chồng và các bé đều nghiện món ăn ngon này đấy!
Tham khảo thêm nhiều món ngon với coca khác nhé!
*** Sườn hầm coca cực lạ miệng cho bữa ăn ngày cuối tuần
*** Đổi món với cánh gà om coca 'ngon ngất ngây, gắp mê say'
*** Độc đáo với món chân giò hầm Coca-Cola
Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm gà kho coca thơm nức mũi này!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
